• Mes desserts des fêtes !

     

    Je tenais à vous montrer les desserts des fêtes de cette année !

    J'ai testé des bûches .

     

    * Bûche roulée de Noël :

    Roulé à la pistache

    Crême mascarpone vanillée , framboises

    recette ici

    Facile et rapide à réaliser !

    (Facile depuis que j'utilise un tapis en silicone , démoulage inratable ! )

    Mes desserts des fêtes !

     

    Accompagnée de mini-roses des sables

    Pour la touche de chocolat !

    ( 200g de chocolat pâtissier

    25g de beurre

    et corn flakes, au pifomètre ! )

    C'est tout bête , mais succès garanti ,

    Régressif à souhait :

    Mes desserts des fêtes !

     

     

    * Bûches individuelles du 31 :

    Recette "Bûche Royale" (du blog "mes gourmandises ,qu'on se le dise ")

    ici

    Cette fois la touche chocolat est quasi 100% !

    Un peu long à préparer ,

    Mais un  dessert de fête, ça se mérite !

    Croquant, moelleux, chocolaté , noisettes,

    Une pure merveille !

    J'avais acheté des moules souples 6 mini-bûches .

    ( J'ai en plus rempli 3 mini empilo-déco de chez tupp )

    Mes desserts des fêtes !

     

    Accompagnée d'une verrine de pannacota coco/framboise

    Recette ici

    Ultra facile et rapide à faire !

    J'ai utilisé de la crême de coco,à la place du lait de coco

    Le résultat est carrément fondant !

     

     

    *  Un jus de pomme chaud

    Pour le goûter du 1er janvier :

    recette ici

    Mes desserts des fêtes !

    Comme du vin chaud, mais avec un bon jus de pomme .

    Huummm ! ce mélange d'épices, orange, miel , ça fait du bien !

     

     

    *

     

    J'ai innové cette année

    Et mes convives n'en ont pas laissé une miette !

    Plutôt bon signe ;

     

     

     

     

    Une photo du début de réveillon du 31/12 :

    Mes desserts des fêtes !


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 8 Janvier à 00:10
    Cécile R

    Hummmmm ! J'en ai l'eau à la bouche et en plus c'est beau à regarder !!!!!! C'est décidé, l'année prochaine je m'invite chez toi pour les fêtes :D.

     

    2
    Dimanche 8 Janvier à 04:16
    Tout à l'air super bon et les présentations sont chouettes aussi !!
    3
    Dimanche 8 Janvier à 05:00

    Digne d'un restaurant **** !!! Tu fais aussi la livraison à domicile ? :) xoxo

    4
    Dimanche 8 Janvier à 06:14

    Hummmm visuellement c'est terriblement appétissant, mais je me doute bien que ce fut aussi un délice ! 

     

    5
    Leelou
    Dimanche 8 Janvier à 06:54

    Prends tu les inscriptions pour cette fin d'année ??!! Et puis pourquoi attendre la fin, bien entendu tu fais aussi chambre d'hôte cet été   :D   !!!! t'exagères........ ce genre d'article devrait être classé dans les "indécents" pour les non-cuisinières gourmandes chocolat-accro......... bizz, Leelou

    6
    Dimanche 8 Janvier à 07:46
    mémé Christiane

    Je n'ai qu'une exclamation : MIAM ! Et oui, les roses des sables, intergénérationnel ! Bon dimanche

    7
    Dimanche 8 Janvier à 08:40

    Cette année, j'ai fait des roses des sables aussi! Il y avait très, très longtemps que je n'en avais pas fait!! Et pourtant, comme tu le dis, semble et efficace!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    8
    Dimanche 8 Janvier à 08:58

    Tout çà devait être très bon...

    Belle journée....Bises

    9
    Dimanche 8 Janvier à 08:59
    lounatine

    Bravo pour toutes ces gourmandises! Tes invités ont bien de le chance!

    10
    Dimanche 8 Janvier à 09:14

    Miam!

    11
    Dimanche 8 Janvier à 09:31

    miam ! tu n'as pas chômé en cuisine encore une fois ! ça avait l'air très appétissant

    bon dimanche ! sous le brouillard encore pour nous

    bisous

    12
    Dimanche 8 Janvier à 09:41
    Je te félicite tu as fait de supers déserts!!
    Trop envie d'ailleurs dd tester ta buche pistache!!
    Moi aussi j'ai fait le jus de pomme chaud aux épices aux enfants de la médiathèque où je suis bénévole, tout le monde a adoré !!
    13
    Dimanche 8 Janvier à 10:05

    c'est beau en tout cas!

    dommage que je ne mange pas de mascarpone et panacotta.........

    le jus de pommes chaud, oui ici on fait comme le vin, le cidre chaud avec les épices et tout.....

    une période de fête bien remplie!

    encore bonne année 2017 à toi et aux tiens!

    claire

    14
    cosiadoru
    Dimanche 8 Janvier à 10:19

    Oh!!!Quelle pâtissière!!!ça a l'air délicieux!!!Grosses bises:)

    15
    Dimanche 8 Janvier à 10:20
    Je le savais que la 1ere avait l'air trop
    bonne !!!!
    Je te confirme la régression sur les roses des sables ca me rappelle trop mon enfance !
    16
    Dimanche 8 Janvier à 10:23

    chouette dessert et chouette soirée

    17
    Dimanche 8 Janvier à 10:50

    Je fais mon choix et je craque pour la grosse bûche  et pour le jus de pomme chaud. Quelle famille de gourmands !!!

    Bisous

    18
    Dimanche 8 Janvier à 11:38

    Juste dommage qu'on ne puisse pas déguster aussi avec toi ! Tout a l'air délicieux ! Bises, bon dimanche

    19
    TH
    Dimanche 8 Janvier à 11:56

    Des gourmandises à nous faire saliver , plus le plaisir des yeux avec cette présentation au top

    bon dimanche ici c'est grisaille et humidité pas génial bises

    20
    Dimanche 8 Janvier à 12:03
    pas@pasdechat

    L'année s'est terminée gourmande ! Je suis certaine qu'il aura fallu moins de temps pour les manger que pour les préparer ! :)

    21
    Dimanche 8 Janvier à 12:20
    Et dire que tu ne m'as pas gardé un peu de ces délices!
    22
    Dimanche 8 Janvier à 12:49

    super, le premier me tente bien, celui au chocolat si c est long c'est pas pour moi lol, mais bon si c est tout prêt à manger ça change la donne lol

    je vais investir pour le tapis , merci pour les liens bises

    23
    Dimanche 8 Janvier à 16:12

    C'est bien tentant tout cela  .Bises 

    24
    Dimanche 8 Janvier à 16:22

    Je prendrais bien un peu de tout.

    Moi aussi, j'ai fait la bûche. Une première pour moi. Pralinée.... un délice....

    Et là, ta galette des rois (selon ta recette) vient d'être sortie du four. Hâte de la manger. Car elle remporte chaque année un franc succès....

    Bisous Sandrine.

    25
    Dimanche 8 Janvier à 16:30

    Hum, tu me donnes bien envie avec toutes ces gourmandises wink2, bravo tu es une pro de la pâtisserie ! Et cela tombe bien que tu nous donnes la recette des "Roses des sables", ma fille m'en a parlé il y a quelques jours et a très envie qu'on en fasse......alors merci beaucoup cool ! Bisous et bonne fin de dimanche

    26
    Dimanche 8 Janvier à 17:17

    ben c'est appétissant tout ça miammm bonne année bisous

    27
    Dimanche 8 Janvier à 17:45

    miam miam!!! j'adore jouer au bowling!

    28
    Dimanche 8 Janvier à 19:13

    En voila de bons desserts ! miam, vous avez du vous régaler....
    Je serais bien tentée par un jus de pommes chaud, je vais lire la recette.
    Bonne soirée

    29
    Dimanche 8 Janvier à 19:44

    Mon dieu ... une vraie tuerie tout ça !!! Comment fais-tu tout ça en même temps ... pfff ! Bises et belle semaine.

    30
    Dimanche 8 Janvier à 20:31
    piquepique

    hum tu nous fais regretter de ne pas avoir vu ta sélection avant Noël...

    maintenant c'est  régime ?......

    31
    Lili du Breizhil
    Dimanche 8 Janvier à 20:34

    Tout à l'air très bon, ça fait envie. Je testerai sûrement le jus de pommes chaud. Bonne soirée, biz.

    32
    Dimanche 8 Janvier à 20:46

    J'ai tout noté ! y a plus qu'à !

    33
    Cigalette78
    Dimanche 8 Janvier à 23:02
    Bon, il est tard, je sais. Mais tu me donnes faim avec tes bonnes gourmandises.
    Bises
    34
    Lundi 9 Janvier à 08:08

    gourmande !!!!!  et je vois que l'année a commencé en mode "sport" !!!!

    bisous

    35
    Lundi 9 Janvier à 10:16

    Miaaaaaammmmmm! ^^

    36
    Lundi 9 Janvier à 19:26

      Miam', trop miam même !!! 

    Et bien, l'année prochaine prévois une assiette en plus pour le dessert! Hélo à l'abordage des dessert trop super bons!!!!

     

    Bonne année à toi et a toute ta famille ♥

     

    Kiss-Bisou

    37
    Mardi 10 Janvier à 11:22

    humm je retournerai bien à noel rien que pour le dessert ;-)

    38
    Samedi 14 Janvier à 11:04

    oh la la la !! je bave devant mon écran !!! Ça a l'air super bon.

    39
    Dimanche 15 Janvier à 19:00

    Eh bien dis donc, tu as en as passé du temps aux fourneaux à préparer tous ces délices ! Heureusement qu'après il y a la marche pour éliminer tout ça wink2 Bises

    40
    paup's
    Dimanche 22 Janvier à 12:16

    hummm, ça a l'air bon tout ça. moi j'ai fait une buche façon charlotte au chocolat et une autre citron meringué.

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