• La saison des Soupes-Maison

    Bat son plein !

    Il faut inover,

    Faire le tour des légumes

    Du marché,

    Pour préparer

    Des Soupes Colorées,

    Des Soupes Vitaminées ,

    Des Soupes Bonne Mine !

    Ma belle-soeur m'a apporté

    Des Betteraves de son jardin ...

    Pourquoi pas essayer en Soupe ???

     

    A la Betterave ...

    Au pif,

    Pommes de terre,

    Carottes

    Betteraves .

     

    Une jolie couleur,

    Et encore,

    J'aurais pas du mettre de carotte,

    Elle aurait été plusss rozzzz !

     

    Titouan  n'a pas aimé ,

    ce petit-goût-de-terre ...

    Mais c'est justement le goût des Betteraves !

    On a a-do-ré , nous !

     

    Et vous quelle soupe préparez-vous ?


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  • Aujourd'hui ,

    Un bon dessert en famille

    (Tant pis pour celui qui est

    Parti en WE-motard-à-magnycours-lol )

    Un classique ...

    La Tarte Tatin :

     

    tatttttttin ....

    L'automne fait son entrée ,

    La pomme en vedette !
    Je ne vous donne pas la recette ,

    Vous la connaissez ,

    bien sûr !

    Mon petit plus :

    Je la parsème de grains de ...

    Sucre d'or !

    En fondant ,

    Ils laissent juste ces petites traces d'OR !

    So classss !

     

    tatttttttin ....

     

    Dégustée ,

    Juste tiède,

    Hummmm !

     

     


    32 commentaires
  • Notre Dessert du Dimanche

    Chocolaté ,

    A merveille !

    Super-fondant-au-chocolat-marron-sans-sucre

    C'est son ptit nom !

     

    Sans sucre ... qu'ils disent !!!

    Sans sucre ...

    Qu'ils disent , lol !

    Mais il a un secret

    Bien sucré !!!

     

    Je vous donne sa recette :

     

    100 g de chocolat pâtissier noir

    100 g de beurre demi-sel

    (quoi? le beurre sans sel... ça existe? )

    250 g de crême de marron sucrée

    2 oeufs

     

    Faire fondre chocolat et beurre au micro-onde.

    Y incorporer la crême de marron .

    Bien mélanger

    Et ajoutez les oeufs battus.

    Verser la préparation, dans un petit moule à manquer .

    Enfourner pour 30mn

    Four Th.6

     

     Une ptite part,

    ça vous dirait?

     

    Honnêtement, la crême de marron

    (Que j'adore )

    Lui donne sa texture,

    ( Et son sucre, lol )

    Pas son goût...

     

    Sans sucre ... qu'ils disent !!!

    Parsemé de sucre Glace

    Et servi avec un Thé délicieux et épicé

     ( Sweet Love....Kusmi )

     

     


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  • On reprend les bonnes z'habitudes,

    A la maison,

    Un bon repas , terminé par un bon dessert-maison,

    Le Dimanche !

    Une recette repérée chez Angélique " Gousse de vanille ".

    En faisant les courses cette semaine,

    J'ai acheté exprèspour cette recette , 

    brioche et nectarines...

    Pour me rendre compte ce matin,

    que c'est  :

    Gratin brioché aux ... abricots , lol!

    Ben j'ai testé la version nectarines, moi , oups !

    Gourmandises du dimanche ....

    Recette du blog "mes gourmandises qu'on se le dise"

     

    Gourmandises du dimanche ....

     

    mes modifs :

    nectarines

    extrait de vanille

     

    On l'a dégusté tiède, un délisssssssssssss !

    La brioche est à la fois croustillante et moelleuse ...


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  • J'espère que les MAMANS ont passé une merveilleuse journée ,

    Gâtée par leurs gentils z'enfants !

    Pour ma part,

    Une belle journée en FAMILLE

    Et un REPAS concocté par mes mecs ,

    Trop BIEN !

    Le Petit , qui a mis la table et préparé un cadeau à l'école,

    Le Moyen qui a préparé le dessert et fait de la guitare

    Et Mon CHERI , les grillades et cie ,

    l'Apéro aussi ;

    HUMMMM

    Un merveilleux repas !

    Sont mignons !

     

    Je vous montre le dessert , concocté par Cédric :

    Fruits Rouges ...

    SORBET FRUITS ROUGES

    (recette Tupp)

     

    Fruits rouges congelés

    crême fraîche (allégée chez moi, lol)

    sucre roux

     

    Mixer les fruits congelés

    Avec de la crême fraiche

    Et un peu de sucre

    Dans le turbo-tupp

    (mais ça marchera aussi avec un mixer)

    A déguster direct,

    ça fait un sorbet fondant,

    Super bon !

     Cédric a mis dessus du sucre bleu

    (offert par choubi)

    A tester avec d'autres fruits congelés .


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